レシピ紹介

 レンチン放置で簡単!野菜たっぷりドライカレー【15分料理】

こんにちは!

1歳児の育児奮闘中のもんです!

毎日毎日成長している息子の最近夢中な遊びは家の中では1歳のプレゼントでもらったレゴ。

レゴの滑り台でレゴのワンちゃんを滑らせたりブランコに乗せたりして楽しんでいます。

皆さんはお子さんが1歳ごろはどんな遊び方をしていましたか?

というわけで今日は、給食の先生の私が「15分」でできる給食の野菜たっぷりドライカレーをご紹介します。

小さい子供がいながら料理を作るのは大変ですがこちらの料理は料理時間15分なので簡単ですぐできます。

皆さんも今日の献立メニューとして取り入れてみてくださいね!

それでは早速作っていきましょう!

簡単レシピの材料紹介

野菜たっぷりドライカレー 料理時間15分
もん

子育てしながら毎日料理を作るのって正直しんどいですよね・・・(泣)

私も1歳のママですが、パートと育児と家事をこなしていくのは疲れます。

なるべく料理時間短縮したい!そんな方におすすめです!

①まずは硬い野菜から順番にフードプロセッサーにかけていきましょう。
順番は、にんじん→玉ねぎ→ピーマンの順番でOKです。
ピーマンはタネもワタも入れてしまっても問題ないです。

②フードプロセッサーで切り刻んだら、耐熱容器に野菜とひき肉を入れましょう。




③続いてカレー粉小さじ1、中濃ソース大さじ2、ケチャップ大さじ2、水100mlを入れましょう。


④調味料を入れて混ぜたらラップをして電子レンジ600Wで15分温めていきましょう。

⑤子供用はこれで完成!
次に大人用を作るので子供用を取り分けておきます。




⑥大人用の調味料を足していきます。
にんにく2〜3センチ、カレー粉小さじ1、塩コショウ3ふり
※辛いのが苦手な方はカレー粉を足さなくても大丈夫ですよ。


⑦これで大人用も完成です!

もんママ

基本的に電子レンジだけなのでちょー簡単です!









食べさせてみた感想

うちの息子のお米拒否はまだまだよくなりません・・・(泣)

なんとか食べてほしい!を胸に秘めて食べさせらドライカレーが食いつきよくて完食!笑

野菜も前までよく食べてたのに急に食べなくなったので野菜も取って欲しいので

このドライカレーは野菜もお米も食べさせられるので優秀です!

お米嫌いな子供がいたらぜひ食べさせてみてください。

きっと食べてくれると思いますよ!

ぜひ今日の献立にお役立てして頂けたら嬉しいです!

ABOUT ME
もん
もんです! 東京都内で保育園給食の先生を7年続けています。 旦那は不動産業で息子は1歳の怪獣です! 夫婦共に28歳で地元が一緒です笑 15分以内で作れる大人も子供も食べれる簡単レシピを主にInstagramでわかりやすく紹介しています。 その一方で育児に関してはまだまだ新米なのですが子育てに関する情報も紹介していますのでよろしくお願いします。
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