１歳ママ給食の先生が、簡単に作れる１０分簡単レシピをご紹介させて頂きます！
育児で大忙しな方に大人も子供も美味しく食べれて、お料理時間を短縮できますので
明日の献立メニューの一つとしてこの簡単レシピを作ってみましょう！！！
簡単レシピの材料紹介
塩こうじの贅沢ポトフ 料理時間１０分
材料
豚バラ肉（厚切り）・・・１５０g
じゃがいも・・・２個
玉ねぎ・・・１個
人参・・・半分
キャベツ・・・５〜６枚
調味料
水・・・１.５ℓ
塩こうじ・・・大２
ブイヨンorコンソメ・・・小２
○大人
塩、ブラックペッパー・・・お好みで
子育てしながら毎日料理を作るのって正直しんどいですよね・・・（泣）
私も１歳のママですが、パートと育児と家事をこなしていくのは疲れます。
なるべく料理時間短縮すべく、早速レシピを作りたいと思います。
①まずは、豚バラ肉を写真のように細切りにしていき、鍋に入れて塩こうじ大さじ３を入れて揉み込んでいきます。
②じゃがいもを切っていき、ボウルに入れて水にさらしておきます。
③次に、玉ねぎを大きめの角切りにしていきます。
④にんじんもこのように食べやすい大きさにして切っていきます。
⑤キャベツも同様に切っていきます。
⑦豚バラを炒めていきます。 塩こうじで焦げやすいので注意しましょう。
⑧大きい鍋にみず1.5ℓを入れてブイヨンかコンソメを小さじ２と野菜も入れていきます。
⑨蓋をして煮込んでいきます。 野菜とお肉が柔らかくなればOKです！ （時間があればとろ火で4.5分煮込んでみてね！）
⑩完成です！ 優しいお味なので、大人の方は塩コショウとブラックペッパーを入れても○
実際に食べてみた感想ですが、材料も少なく１0分で簡単に作れて、１歳の子供はかなり気に入ったようで バクバク食べていました！ 旦那にも好評で美味しいと言ってくれたので大満足間違いなしの１品です👌 料理時間は、わずか１0分で子供もぐずらずに作れたので、今日何作ろうか悩んでいる人は是非作ってみて下さい。
