こんにちは!
1歳児の育児奮闘中のもんです!
1歳の息子が歩き始めて目を離すと階段登ってたり、猫の砂をいじくってたりとにかく歩き始めてから一段と目が離せない状況が多くて夫婦ともに大変さが増した気がします。
まあ可愛さも増していってるので良しとしよう笑
というわけで今日は、給食の先生の私が「15分」でできるミートドリアのレシピをご紹介します。
小さい子供がいながら料理を作るのは大変ですがこちらの料理は料理時間15分なので簡単ですぐできます。
皆さんも今日の献立メニューとして取り入れてみてくださいね!
それでは早速作っていきましょう!
簡単レシピの材料紹介
にんじん・・・4分の1
玉ねぎ・・・半分
小麦粉・・・大さじ2
牛乳・・・300ml
ブイヨン(コンソメでも可)・・・適量
トマトペースト(ケチャップでも可)・・・適量
大人
塩コショウ・・・3ふり
子育てしながら毎日料理を作るのって正直しんどいですよね・・・(泣)
私も1歳のママですが、パートと育児と家事をこなしていくのは疲れます。
なるべく料理時間短縮したい!そんな方におすすめです!

①まずはにんじんをこの写真のように粗めのみじん切りをしていきます。

②次に玉ねぎを半分にしてスライスしていきます。

③にんじん玉ねぎの準備が終わったら次にフライパンを用意してひき肉、にんじん、玉ねぎをフライパンに入れましょう。

④フライパンに材料を入れれ熱していき軽く炒めたらブイヨン小さじ1を入れていきます。

⑤ご飯をお茶碗2杯分を入れましょう。
そして小麦粉大さじ2を入れてよーく混ぜましょう。

⑥よく混ぜたら牛乳300mlを入れます。
そしてさらに混ぜていきとろみがつけばOKです!

⑦耐熱皿に先ほどフライパンで炒めてとろみをつけたご飯を入れてトマトペーストを入れてそのあとチーズをかけていきます。
大人はご飯の上に塩コショウをこの時に3ふりしていきましょう。

⑧トースターで5分〜6分ほど焼いていきます。
ポイントは、こんがり焼き色がつけばOKです!

焼き上がったら完成です!
いい感じに焼けました!
食べさせてみた感想
うちの息子のお米拒否はよくなりません・・・(泣)
でも1食でもいいから食べてほしくて最近の傾向をみて作ったら息子に大ヒット!
なんとなく半分ぐらい食べてくれれば良いなぁと思ってたのにほとんど食べてくれました。
野菜もお肉を食べれるからこの1品は上出来です。
お米嫌いな子供がいたらぜひ食べさせてみてください。
きっと食べてくれると思いますよ!
ぜひ今日の献立にお役立てして頂けたら嬉しいです!