レンチン放置で簡単！野菜たっぷりドライカレー【１５分料理】

こんにちは！

１歳児の育児奮闘中のもんです！

毎日毎日成長している息子の最近夢中な遊びは家の中では1歳のプレゼントでもらったレゴ。

レゴの滑り台でレゴのワンちゃんを滑らせたりブランコに乗せたりして楽しんでいます。

皆さんはお子さんが1歳ごろはどんな遊び方をしていましたか？

というわけで今日は、給食の先生の私が「１５分」でできる給食の野菜たっぷりドライカレーをご紹介します。

小さい子供がいながら料理を作るのは大変ですがこちらの料理は料理時間１５分なので簡単ですぐできます。

皆さんも今日の献立メニューとして取り入れてみてくださいね！

それでは早速作っていきましょう！

簡単レシピの材料紹介

①まずは硬い野菜から順番にフードプロセッサーにかけていきましょう。
順番は、にんじん→玉ねぎ→ピーマンの順番でOKです。
ピーマンはタネもワタも入れてしまっても問題ないです。

②フードプロセッサーで切り刻んだら、耐熱容器に野菜とひき肉を入れましょう。

③続いてカレー粉小さじ１、中濃ソース大さじ２、ケチャップ大さじ２、水100mlを入れましょう。

④調味料を入れて混ぜたらラップをして電子レンジ６００Wで１５分温めていきましょう。

⑤子供用はこれで完成！
次に大人用を作るので子供用を取り分けておきます。

⑥大人用の調味料を足していきます。
にんにく２〜３センチ、カレー粉小さじ１、塩コショウ３ふり
※辛いのが苦手な方はカレー粉を足さなくても大丈夫ですよ。

⑦これで大人用も完成です！

食べさせてみた感想

うちの息子のお米拒否はまだまだよくなりません・・・（泣）

なんとか食べてほしい！を胸に秘めて食べさせらドライカレーが食いつきよくて完食！笑

野菜も前までよく食べてたのに急に食べなくなったので野菜も取って欲しいので

このドライカレーは野菜もお米も食べさせられるので優秀です！

お米嫌いな子供がいたらぜひ食べさせてみてください。

きっと食べてくれると思いますよ！

ぜひ今日の献立にお役立てして頂けたら嬉しいです！