1歳ママ給食の先生が、簡単に作れる10分簡単レシピをご紹介させて頂きます!
育児で大忙しな方に大人も子供も美味しく食べれて、お料理時間を短縮できますので
明日の献立メニューの一つとしてこの簡単レシピを作ってみましょう!!!
簡単レシピの材料紹介
塩こうじの贅沢ポトフ 料理時間10分
材料
豚バラ肉(厚切り)・・・150g
じゃがいも・・・2個
玉ねぎ・・・1個
人参・・・半分
キャベツ・・・5〜6枚
調味料
水・・・1.5ℓ
塩こうじ・・・大2
ブイヨンorコンソメ・・・小2
○大人
塩、ブラックペッパー・・・お好みで
もん
子育てしながら毎日料理を作るのって正直しんどいですよね・・・(泣)
私も1歳のママですが、パートと育児と家事をこなしていくのは疲れます。
なるべく料理時間短縮すべく、早速レシピを作りたいと思います。

①まずは、豚バラ肉を写真のように細切りにしていき、鍋に入れて塩こうじ大さじ3を入れて揉み込んでいきます。

②じゃがいもを切っていき、ボウルに入れて水にさらしておきます。

③次に、玉ねぎを大きめの角切りにしていきます。

④にんじんもこのように食べやすい大きさにして切っていきます。

⑤キャベツも同様に切っていきます。

⑦豚バラを炒めていきます。 塩こうじで焦げやすいので注意しましょう。

⑧大きい鍋にみず1.5ℓを入れてブイヨンかコンソメを小さじ2と野菜も入れていきます。

⑨蓋をして煮込んでいきます。 野菜とお肉が柔らかくなればOKです! (時間があればとろ火で4.5分煮込んでみてね!)

⑩完成です! 優しいお味なので、大人の方は塩コショウとブラックペッパーを入れても○
実際に食べてみた感想ですが、材料も少なく10分で簡単に作れて、1歳の子供はかなり気に入ったようで バクバク食べていました! 旦那にも好評で美味しいと言ってくれたので大満足間違いなしの1品です👌 料理時間は、わずか10分で子供もぐずらずに作れたので、今日何作ろうか悩んでいる人は是非作ってみて下さい。